Сегодня коснемся такой темы, как засолка скумбрии в домашних условиях. Эту шикарную рыбу весьма люблю и уважаю. Как мне кажется, скумбрия вкусна и запеченная, и соленая, и копченая. Сегодняшний рецепт соленой скумбрии немного необычен.
Курицу опустить в холодную воду, довести до кипения, снять пену, посолить, заправить пряностями и кореньями. Готовую курицу вынуть, отделить мясо от костей и острым ножом нарезать на кубики.
Практические советы для дачников по устройству курятника. В отличие от промышленных птицеферм, домашний курятник можно сделать более удобным и комфортным для птицы. Постройте свой курятник правильно и яйценоскость кур будет выше.